Cooking Class & Brunch

About this workshop

Le nostre cooking experience non sono semplici lezioni di cucina, ma un viaggio nelle tradizioni più autentiche d’Italia. Imparerete l’arte della pasta fatta a mano come si faceva un tempo, con passione e ingredienti genuini. Vogliamo farvi vivere il piacere di un’attività autentica, fatta di piccoli gesti che raccontano storie antiche. Prepareremo insieme la pasta, condividendo momenti speciali. Vi guiderò passo dopo passo, svelando i segreti di famiglia per realizzare uno dei pranzi più buoni che abbiate mai assaggiato! Non dovrete portare niente, se non tanta voglia di imparare cose nuove e divertirsi! Tutto il materiale necessario sarà fornito da noi.

What you'll learn

Inizieremo scoprendo insieme come preparare un impasto perfetto per la pasta all’uovo. Dopo questa prima fase, ci prenderemo una breve pausa per assaporare e gustare il delizioso Brunch del Be Kind con Torte, Pancakes, Avo Toast, succhi, caffè e tanto altro! Poi torneremo a lavorare la pasta: imparerete a stenderla con il mattarello e a realizzare, a seconda del giorno, cappelletti, ravioli, tagliatelle, lasagne… tutto secondo le tecniche della tradizione.

What you'll take home

• Ricettario con all’interno tutte le ricette dei piatti preparati durante il corso • Brunch Be Kind

Location

Be Kind

Venue

Via Carducci, 118

Reviews